Bolo Decorado de Chantilly e Frutas | Bolo Decorado com Frutas em Cima | Cakepedia

Aprenda a fazer um delicioso bolo decorado com chantilly e frutas em cima do bolo.Este bolo decorado com frutas em cima é delicioso e muito fácil de fazer.. O bolo salada de frutas tem um sabor suave e delicado e agrada a todos os paladares. confira a receita do bolo salada de frutas!

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RECEITA DO BOLO SALADA DE FRUTAS:

PÃO DE LÓ:
6 ovos
2 xíc. de açúcar
2 1/2 xíc. de farinha de trigo
200ml de água morna
1 col. de sopa de fermento

( Modo de preparo completo no vídeo)

A xícara que eu utilizo possui 240ml.

Assar em uma forma de 22cm em forno pré aquecido a 180ºC por 40 minutos.

RECEITA DO RECHEIO DE CREME DE CONFEITEIRO:
500ml de leite
2 latas de leite condensado
6 gemas peneiradas
6 col. de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
Casca de limão
500g de frutas ( Pêssego em calda, abacaxi cozido com água e açúcar, kiwi, morango e uva)

( Modo de preparo completo no vídeo)

Para cozinhar o abacaxi
1 abacaxi cortado em rodelas ( sem o miolo)
1 xíc. de água
1 xíc. de açúcar

Levar tudo ao fogo médio e deixar fervendo por 10 minutos.
Separe a água do abacaxi para usar como calda.

PARA A COBERTURA DE CHANTININHO.
500ml de chantilly industrializado ( gelado)
1/2 lata de leite condensado ( gelado)
1/2 xíc. de leite em pó Ninho

( Modo de preparo completo no vídeo)

Espero que tenham gostado!
Obrigada!