Bolo de Vidro em Forma de Coração para o Dia dos Namorados | Cakepedia

Aprenda a fazer um lindo bolo de vidro em forma de coração para o dia dos namorados. Este bolo de vidro fica lindo e muito brilhante. Neste vídeo eu ensino o passo a passo completo super bem explicado de como fazer um bolo de vidro em forma de coração para o dia dos namorados.

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BOLO MOUSSE DE BRIGADEIRO:
https://www.youtube.com/watch?v=MqY8d…

BOLO DE MORANGO E CHANTILLY:
https://www.youtube.com/watch?v=mrbSA…

BOLO DE MORANGO E CHOCOLATE:
https://www.youtube.com/watch?v=mrbSA…

PÃO DE LÓ DE ÁGUA QUENTE:
https://www.youtube.com/watch?v=OI-0f…

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MASSA DO BOLO:
https://www.youtube.com/watch?v=OI-0f6-JPAg

RECHEIO:
400g de chocolate branco
150ml de creme de leite
geleia de morango

BUTTERCREAM:
320g de manteiga sem sal
320g de açúcar de confeiteiro
2 col. de sopa de leite
1 col. de sopa de essência de baunilha

GLASSAGEM:
250g de chocolate branco
150g de açúcar ( cristal ou confeiteiro)
150ml de leite condensado
100g de glucose branca
200ml de água
12g de gelatina incolor
Corante em gel vermelho

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Espero que tenham gostado!
Obrigada!